| |
Формат заведения — супы со всего мира и сопутствующие блюда.
Мы попробовали следующие блюда:
Крем-суп из раковых шеек (260 руб.) — отличный бульон, свежие раковые шейки, лук. Основа дополняется правильными гренками. Немного не хватило сладости. Оценка — очень хорошо.
Паппарделле с белыми грибами (377 руб.) — паста немного толстовата, излишне чувствуется вкус теста. Тем не менее, в целом неплохо. Паста сочетается с белыми грибами и оттеняется сливочным соусом, вобравшим вкус базилика. Хотелось бы освежить блюдо свежими томатами или ноткой бальзамика. Оценка — очень хорошо.
Средний чек — 900 руб.
Интерьер заведения очень домашний и в то же время современный.
На вынос взяли суп, но упаковка подтекла.
Заведение однозначно рекомендую к посещению. Одно из лучших кафе Москвы.
Кафе «Суп» — немного доработок — и оно займет заметное место на рынке.
Оценка — очень хорошо.